• Иван Кукарских и Богдан Панченко

    Oснователи Lucky Group
    Объездив Европу и набравшись опыта, Богдан и Иван осознанно шли к ресторанной индустрии. Иван открыл первый проект BB Burgers в 2013 году. Богдан, помогая партнеру и близкому другу, параллельно занимался поставкой овощей и фруктов из городов России крупным компаниям столицы.
    Осенью 2017 года вместе с бренд-шефом Гленом Баллисом на углу Малой Бронной был открыт совместный проект Margarita Bistro.
    Сейчас в Lucky Group 22 ресторана, которых объединяют ценности, внимание к деталям и, главное, – гостеприимство. Помимо ресторанов, компания Lucky Group развивает направления мероприятий, кейтеринга, сервиса обучения и мерча.
  • Дмитрий Волков

    Операционный директор
    Начал карьеру в ресторанной сфере в 2010 году с позиции помощника официанта в сети ресторанов «Кофемания», где проработал 8,5 лет, получив огромный опыт менеджмента по обучению персонала и управлению. Открывал греческий ресторан Eva, ресторан русской кухни Niki. Далее работал территориальным управляющим Niki, Eleven, All Day.
    Главное в работе – это команда, где все разделяют одинаковые жизненные ценности, любят свою работу, любят людей и получают удовольствие от того, что делают.
  • Павел Поляков

    Исполнительный директор
    «Я убежден, что люди главный вдохновитель и ценность в любом деле. Наши гости - это олицетворение команды и наоборот. Если ты делаешь все для людей, это вернётся к тебе бумерангом».
    Начал работать помощником официанта в 17 лет, в 21 получил первый опыт в роли управляющего, работал на руководящих должностях в известных компаниях. В 2020 присоединился к команде Lucky Group, управлял проектами EVA, KOJI, Maya и с 2022 возглавил компанию в должности исполнительного директора.
  • Елена Епишина

    Управляющая
    Путь в ресторанном бизнесе начала в 2012 году, когда окончила школу гостиничного бизнеса в Швейцарии (Leysin American School). Получив опыт работы в лучших Европейских отелях, таких как Mandarin и La Reserve, переехала в Москву. Работала в ресторанах Аркадия Новикова, отелях Ararat Park Hyatt и Four Seasons Hotel Moscow.
    «Я убеждена, что ресторан – это не просто место для ужина, это пространство, где создаются воспоминания. Моя цель – обеспечить каждому гостю незабываемые моменты, используя свою страсть к гостеприимству и стремление к совершенству.»
  • Александр Штепа

    Шеф-Повар
    Начал свой путь с поварской школы Ragout, после чего пошёл работать в ресторан Pinch. Спустя 1,5 года занял должность старшего су-шефа в ресторане Ugolëk. Первым проектом, где стал полноценным шефом, был ресторан КМ20, а спустя 1,5 года присоседился к Lucky Group и открыл ресторана Londri. Считает ресторан Asador Etxebarri одним из вкуснейших мест и мечтает работать в ресторане, где всё будут готовить на открытом огне.
  • Дарья Шмарова

    Шеф-кондитер
    Училась в Итальянской Академии Шеф-поваров (ICA, Rome), после чего стажировалась в Лондоне (Hide, Michelin 1*) и работала в Риме (Pipero, Michelin 1 *).
    Карьеру в Москве Дарья начинала с White Rabbit Family в качестве су-шеф кондитера в «Сахалине» (Michelin 1*), в течение двух лет была старшим су-шеф кондитером в Four Seasons Hotel Moscow, а в 2021 стала шеф-кондитером ресторана Beluga (Michelin 1 *).
    В сентябре 2023 года Дарья присоединилась в качестве шеф-кондитера к командам ресторанов Londri, Margarita bistro и Santi.
  • Сергей Колохов

    Бар-менеджер
    Начал свою карьеру в 2011 году в Москве официантом в ресторане «Дайкон», где через 2 года перешёл на позицию бармена. Линейным барменом открыл ресторан Remy kitchen bakery. Отработав год, занял должность Бар-менеджера.
    В декабре 2019 стал частью ресторанной группы Lucky Group: открыл ресторан Loro в качестве бармена, а через два года открыл ресторан Londri в должности Бар-менеджера.
  • Нора Красавина

    Сомелье
    В профессии сомелье с 2018 года. Работала в ресторанах у Аркадия Новикова и Ильи Тютенкова. К команде Lucky Group присоединилась в мае 2024 года.

© Londri, Дмитровский переулок, 11